■黄政棠
循着一缕奇香,我在岁月的褶皱里,寻找一个古国远去的背影。
踏入西林县境,便似打开了一卷泛黄的史书。群山如黛,层叠着句町古国千年的沉默;驮娘江的水声潺潺,依旧吟唱着古老的歌谣。我此行是为寻一种叫“九香虫”的奇物,更是为寻觅那湮没在时光深处的句町余韵。
沙糖桔林间的古国背影
时值冬月,西林的群山之间,却是一片橘色的海洋。漫山遍野的沙糖桔林,果实累累,在暖阳下闪烁着温润的光泽,仿佛大地点亮的无数盏小灯笼。这甜蜜的产业,是今日西林递给世界的一张名片。果农们笑着,用剪刀“咔嚓”一声剪下丰收的喜悦,那清脆的声响,与远处广场上“沙糖桔产业文化展示活动周”的喧腾人声交融在一起,奏响了现代西林的生机乐章。
然而,我的思绪却总被那金色的繁华之下,更深沉的东西所牵引。在这片土地上,两千多年前,曾有一个神秘的句町古国登上了史册。《汉书》中那句“句町侯亡波率其邑君长人民击反者,斩首捕虏有功,其立亡波为句町王”的记载,是它辉煌的注脚。亡波,这个从边疆部族首领因军功受封为王的雄主,曾让句町的威名响彻西南。
我站在一片沙糖桔林旁,想象着脚下的土地,或许曾是句町勇士驰骋的疆场,抑或是古国祭祀神灵的祭坛。那甜蜜的果实,吮吸的怕是浸透了古老文明的土壤。历史的烟云与现实的果香在此刻交融,我仿佛听见,时光深处,传来一声悠长的叹息。
市集深处的异香寻访
辞别桔林,我投身于县城喧闹的美食街。此行的目标明确——九香虫。这传说中的虫肴,被当地人尊为“句町神虫”,是勾连古今味觉的一把钥匙。
寻它,颇费了一番功夫。它不似寻常小吃那般张扬,只静静地待在某个角落,等待着真正的知音。终于,在一个瑶家阿姐的摊位上,我见到了它。白瓷碟里,它们被炸得金黄透亮,油光闪烁,一只只蜷曲如神秘的远古符号,又像是从青铜器上脱落下来的抽象纹饰。
瑶家阿姐见我驻足良久,便热情地招呼:“尝尝吧,咱们句町的古味儿。”她告诉我,这虫活着的时候,可有个不雅的名号,叫“打屁虫”,一遇惊扰,便从后胸的臭孔释放奇臭以自保。然而,智慧的西林先民,却掌握了化腐朽为神奇的秘法。
“你得让它把‘臭屁’放尽,”阿姐一边熟练地翻动着锅里的新虫,一边娓娓道来,在冷锅里慢慢加热,让它们在不知不觉中将浊气排空。这就像做人,心里头那点怨气、浊气散尽了,剩下的才是真性情、真香味。”她朴实的话语,竟蕴含着如此深刻的生命哲理。由臭而香,这何尝不是一种生命的修行与升华?
这蜕变的过程,让我想起史书中关于句町国的记载。它从偏居一隅的部族,在历史的激荡中审时度势,终成雄踞一方的大国,其历程,不也正是一场由“臭”到“香”的壮丽蜕变么?
古籍药典中的精灵
夹起一只九香虫,其貌不扬,却异香扑鼻。这香气极为独特,非兰非麝,而是一种混合了烤坚果、淡淡草木与一丝野性气息的复合香味,醇厚而霸道地占据整个鼻腔。
闭目轻咬,“咔嚓”一声,脆响在齿间清脆地迸裂。那香气仿佛被瞬间引爆,在口腔中升腾、盘旋,最终化作一股暖意,滑入喉中,余韵绵长。这一刻,味蕾似乎与历史接通了。我品尝的,已不只是一只小虫,而是穿越了千年的句町滋味。
这滋味,也曾被记载在《本草纲目》的竹纸墨香里。李时珍言其“咸温无毒,理气止痛,温中壮阳”,并收录“乌龙丸”一方,以此虫为主药,疗愈世人脾肾之亏。这小小的虫儿,竟是游走于庖厨与药炉之间的精灵,既是口腹之欲的极致满足,亦是强身健体的天地精华。
遥想句町古国的先民,在瘴疠之地艰难求生,于万千草木虫豸中,独独发现了这其貌不扬甚至惹人厌弃的虫子的奥秘。这需要何等的勇气、耐心与对自然的深刻洞察!这发现本身,就闪耀着远古智慧的光芒。这九香虫,便是他们留给后世的一部无字药典,一首关于生存与智慧的绝句。
九香西林的千年回响
品罢九香虫,再游美食街,方觉西林的“九香”底蕴,远不止于此。那荣获“十佳地方特色名菜”金奖的西林麻鸭,肉质紧实,香而不膻;那醇厚的句町咖啡,豆香氤氲着山地的气息;还有清冽的六堡茶、温润的姜晶……它们与沙糖桔一道,共同构成了“九香西林”的味觉图谱,编织着古老土地上的现代传奇。
这“九香”,是自然的馈赠,更是人的创造。它不仅是九种香气,更是一种由物质升华为精神的文化意象。它象征着西林这片土地,能从最朴素、甚至最不堪的起点,淬炼出醉人的芬芳。
岩画深处的文明密码
为更深地理解这片土地,我决定探访那些散落在群山深处的句町遗迹。在当地文化馆老馆长的指引下,我来到了一处人迹罕至的山崖。崖壁上,赭红色的岩画虽历经风雨剥蚀,依然清晰可辨:狩猎的场景、祭祀的舞蹈、还有那些如今已难以解读的符号,如同一部镌刻在石头上的史诗。
老馆长指着其中一幅图案说:“你看这个圆圈,里面有个点,像不像太阳?我们句町的先民,崇拜太阳。”他又指向另一组图案,“这些人物手拉手跳舞,可能是在庆祝丰收,也可能是在祭祀祖先。”
最让我震撼的,是一幅描绘捕虫场景的岩画。画中人物手持器具,正在捕捉一种椭圆形的虫类。“这很可能就是九香虫。”老馆长的话让我心头一震。原来,这滋味传奇,早在两千多年前,就已经是句町人生活的一部分了。
站在岩画前,我仿佛穿越了时空,看见了那些在篝火旁分享九香虫的句町先民。他们或许不懂什么药理,却凭着世代相传的经验,知道这小小的虫子能驱散湿寒,强健筋骨。这不仅是食物的传承,更是生存智慧的延续。
古法新传的智慧之光
回到县城,我拜访了一位专门研究九香虫养殖与加工的年轻人。他叫阿杰,是农业大学毕业后返乡创业的新一代西林人。
“很多人觉得九香虫不上台面,”阿杰在他的工作室里边操作边说,“但我觉得,这是我们西林独一无二的宝贝。”他向我展示了改良后的养殖环境,以及更加科学的除臭、炒制工艺。
“你看,”他指着显微镜下的九香虫组织结构图说,“它的香味主要来自体内的九香虫油,在高温下才会释放。我们的祖先虽然不懂这些科学原理,但他们通过实践,掌握了最完美的激发方法。”
阿杰还开发了九香虫的衍生产品,如真空包装的即食款、研磨成粉的调味料,甚至尝试将其药用价值与现代保健品结合。“我要让更多人了解九香虫,了解我们句町文化。”这个年轻人的眼中闪烁着光芒。
在他身上,我看到了句町文明的全新传承——不是简单的复制,而是在理解基础上的创新与发展。古老的智慧,正通过新一代西林人的手,焕发出前所未有的生机。
香飘万里的未来图景
临别西林前夜,我登上县城旁的山顶公园,俯瞰这座被群山环抱的小城。华灯初上,勾勒出城市的轮廓;远处,沙糖桔产业园的灯光依然明亮;近处,美食街上人头攒动,九香虫的香气仿佛仍在空气中飘荡。
我想起这些天的所见所闻:橘色的沙糖桔、岩画上的古老符号、瑶家阿姐锅中的九香虫、年轻创业者阿杰的实验室……这一切,如同一幅跨越千年的长卷,将句町古国的过去与西林的现在紧密相连。
那个曾经雄踞西南的句町古国,其文明并未消失,而是如同九香虫一般,经历了一场奇妙的转化。它的勇武化作了西林人开拓进取的精神,它的智慧融入了对自然馈赠的巧妙利用,它的文化基因,在沙糖桔的甜蜜、九香虫的异香中得以延续。
离别的时刻,车里满是沙糖桔的甜香,而唇齿间,仍萦绕着九香虫那倔强的异香。两种香气,一清甜一醇厚,一现代一古老,交织在一起,成为我对西林最深刻的记忆。
回望暮色中的西林,群山静默,驮娘江不息。句町古国早已沉入历史的地平线,但它的精魂并未远去。它化作了沙糖桔林里的甜蜜希望,化作了九香虫锅里的淬炼重生,化作了西林人脸上从容而自信的笑容。
九香寻踪,我寻得的,不只是一味古老的吃食,更是一个民族在岁月长河中,如何将苦难淬炼为智慧,将平凡升华为传奇的永恒密码。 那缕奇香,从此将萦绕在我的记忆里,成为连接我与这片古老土地的无形纽带。而西林,这座承载着句町文明血脉的城市,正如同那经过淬炼的九香虫,在新时代里,散发出更加迷人、更加悠远的芬芳。
来源:《右江日报》2025年12月07日第A03版:人文
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