■桂南雨
网络高度发达的时代，美食热词五花八门、层出不穷，像“嗦螺”“嗦粉”等说法，一度让人眼花缭乱。起初我对这些热词不以为意，但因曾当过老师，对文字使用颇为敏感，深知规范用字的严肃性，后来便对“嗦”字的用法较了真，特意查阅字词典仔细考究。
我家乡在岭南，气候温润，雨水充沛，水田、池塘、溪涧星罗棋布，既盛产水稻，也多产田螺。儿时家乡有以稻米做榨粉、食用榨粉的传统。那时的榨粉和现在的生榨米粉不同，需经“三发酵三成团”六道工序方能制成，口感香脆可口。儿时吃榨粉，我总爱把细长的米粉缓缓吸进嘴里，听着那“哧溜”声响，便觉乐趣十足。
爆炒田螺是一道闻名遐迩的美味，色香味俱全，兼具开胃之效，颇受食客喜爱。上世纪九十年代，我在南宁读师范时，每到周末夜晚，常与同学、朋友去路边摊解馋，爆炒田螺是必点的桌上常客。吃田螺时，先掀掉螺帽，用牙签挑出螺肉，再吸进嘴里，同样会发出“哧溜”的声响。
顾名思义，“嗦螺”“嗦粉”本指吸食螺肉、吃米粉，可查阅《新华字典》等工具书后发现，“嗦”字仅有两种含义：一是表“哆嗦”，指身体受外界刺激而不由自主颤动；二是表“啰嗦”，同“啰唆”，指言语絮叨反复，并无“吸吮”之意。由此可见，用“嗦”来表“吸”并不妥当。
这类误用实则是“嗦”和“嗍”同音所致。“嗍”才是表“吸吮”的规范用字，《集韵》《康熙字典》中注解“色角切，音朔；吮也。本作欶，或作嗽，用唇舌裹食”，《新华字典》亦沿用此解。因此，无论是公众场合交流、公文撰写，还是正规文章发表，都应写作“嗍螺”“嗍粉”。2024年11月15日《南宁日报》副刊《嗍老友粉记》一文，便精准使用了“嗍”字，足见编辑老师的渊博知识与严谨作风，值得称道。
美食领域的同音字误用并非个例。我曾和亲友到酒楼用餐，见菜单上有“线鸡”这道菜。其实“线鸡”应为“骟鸡”，即阉鸡，指被割掉睾丸的公鸡，其肉质鲜嫩，是逢年过节的餐桌主打佳肴。字典中“线”字释义为“丝、棉、麻等制成的细长可曲之物”，并无“阉割”义：而“骟”字最早见于北魏《齐民要术》，专指摘除牲畜睾丸的绝育术，其部首为“马”，相传由古代北方游牧民族为驯服马匹、促其长膘所创，后沿用至猪、牛、羊及鸡等畜禽。粤语方言中也一直称阉鸡为“骟鸡”。在一些地方方言中，“线”与“骟”同音，才导致了这类用字谬误。
网络语境中，汉字误用或许只是娱乐，无人深究。但我国作为法治文明国度，对规范用字有明文规定。因此，在单位公文、正式刊发的文章及公共场所宣传，必须严守用字规范。否则不仅可能违反相关法规，更会落下笑柄。
来源：《北海日报》2025年12月15日第07版：繁花 副刊
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