老川 | 淡茶也是茶

■老川

自从今年上半年身体抱恙以后，嗜茶如命的我就只能改喝白开水了。因为自己的肾脏目前无法承受茶水中大量的咖啡因、草酸等的冲击，医生说如果再放纵，说不定哪天肾脏就真的会彻底罢工了。

于是我只好在小心翼翼中过着日子，也在心心念念中过着日子，对茶的那一份执着，无时无刻不倔强地存在着，而茶的那一份诱惑在生活中无处不在，四溢的茶香时常让人心旌摇荡，有时，花香可忽略，但茶香的诱惑却难以抵挡啊！

嘴里喝着白开水，心里既渴望茶，又害怕茶，这样矛盾的一种纠结心态，一度使得自己在茶面前无所适从。喝不是，不喝也不是，感觉日子淡而无味。

有人看出了我的纠结，劝我说身体要紧，茶有什么的，不喝就不喝呗。有人说，这没什么要紧的，茶，有益健康，只要适量，没什么大不了的。此时我又该听谁的？

一日，百无聊赖中想起以往喝茶的一些情景，不自觉地又踱到茶友昌哥的茶庄。昌哥见我无精打采的样子，便关切地问我原因。我一五一十对昌哥诉说了近段时间内心的苦恼。

昌哥听完我的话，微微一笑说道：“我还以为什么天大的事，无非就是想痛痛快快喝个茶嘛！”他把茶壶里的茶叶渣倒掉，重新往壶里装了茶叶，看得出，那是一款老茶，昌哥只取了一小撮，量可能只有平时的三分之一。昌哥娴熟地洗茶、泡茶、斟茶。随后他把一杯茶放到我面前，说：“数十年的生活习惯，一下子要改掉，很难，你喝茶都这么多年了。茶，藏着中国人骨子里的文化密码，它不仅仅是一种日常饮品，它能让我们的生活慢下来，能让急躁的心静下来，生活中有茶，日子便会有另一种滋味。你试试这个茶，看感觉怎样。”

我端详着眼前的这一杯茶，茶汤呈现淡淡的琥珀色，再凑近一闻，也是淡淡的松烟香，茶的色、味都甚是诱人。我拿起茶杯轻呡一口，感受着茶汤自口腔至喉咙直达全身的每一个神经末梢，一种久违的感觉渐渐涌上心头。我不知此时究竟是生理上还是心理上的反应，反正浑身上下那叫一个舒坦！

昌哥往我杯子里添了点茶，说：“这是一款老六堡，它的茶性更加温和，适量饮用可以促进消化与代谢，你的身体处于康复期，喝不了太浓的茶，但淡茶应该还是可以喝的，这不仅是生理所需，更是心理所需，淡茶也是茶，它能给你提供情绪价值。我觉得，有时心理上的慰籍比什么灵丹妙药都管用。”

我轻轻呡着茶，细细回味着昌哥说的话，似乎明白了一些事情。人还是不能过度强迫自己，快节奏的现代生活本就给我们带来极大的压力了，如果再不以自己喜欢的方式适度地放松放松，那我们的神经就只会越绷越紧，最终导致身心崩溃。淡茶也是茶，是生活的调节，人，要科学地活着，也要轻松地活着。如此，我们的日子才会过得更加有滋有味。

来源：《梧州日报》2025年11月13日第04版：鸳鸯江·人文

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