管淑平 | 炊烟和乡村

■管淑平

灰褐色的山峦,一眼望不到边,盘根错节的老树,蓊蓊郁郁,蜿蜒着的小河,潺潺流淌,一大片的田野以及随风摇曳着的河边的芦苇……这些都是我对乡村的印象。

似乎,闭上双眼,还能够看到挂在树枝上晃动着的秋千,几个孩子在秋千边玩耍,他们的笑容那么灿烂,他们的声音那么清脆。在不远的小河边,几个孩子正坐在石头上,举着长长的钓竿,一动不动。河水从他们身边流过去,流向很远的地方。

头顶的天空,几只鸟悠闲飞过。天空中,太阳西斜,还有那一眼望不到边的火烧云,一片通红。而村口的河水,就那样缓缓流着。我耳边听到的,不止有水流的声音,还有风的声音,窸窸窣窣。

那是故乡在轻轻呼唤我吗?一定是的。因为,一缕风,可以那么柔和,轻轻吹过脸庞,一抹凉爽,就那样透过肌肤。微风中,带着点饭菜的香,时而浓时而淡。

让我猜猜都有哪些饭菜呢?一定有着熟悉的土豆丝炒腊肉,土豆丝用水浸泡好,过滤掉多余的淀粉,炒出来才清脆爽口。腊肉要切成小块儿,或者长条儿,炒到焦香,吃起来才不会那么腻。还有喷香喷香的米饭,煮得软糯软糯的,尝起来一定很有弹性,不会粘牙。蔬菜是自家种的,碧绿碧绿的,吃起来非常爽滑。也可以熬半锅番茄蛋花汤,就着米饭吃,准能管饱。

在厨房忙碌的,一定是母亲。每天下午,她一定是做好了饭菜,等着我从小学回来。她一定会时不时走到村口,朝我学校所在的方向张望,会时而回屋又把饭菜热一热。只要见到我平安回来,她的脸庞总会挂着一缕亲切的微笑。

走进村子的时候,你首先看到的一定是半山腰上的那一座座屋子,就像是从山坡上长起来的,与山峦,与树木融为了一体。屋子不大,多数是土坯房,屋顶的瓦片是青灰色的,有的人家的屋顶还覆盖着一些茅草。尽管屋子看起来比较简陋,但里边却十分温馨。因为有家人的陪伴,房屋就不会老去,烟火一熏,屋子就有了生活的气息。

走在窄窄的乡间小路,直到走近我所在的那座房子。房子有些年岁,因为旁边的屋子有些垮塌了。从爷爷那辈起,屋子就已经存在。我想,村庄里最有故事的,除了苍颜白发的老人,一定就是那些默默无语的房屋。你可以看见墙壁上那结了一张又一张的蜘蛛网,可以看到横在房顶的木梁覆盖了一层层灰尘。就连墙壁都有了裂纹,靠近屋顶的地方深,靠近门楣的地方浅,那是瓦片漏雨所致。

屋子可能是最舍不得我们的,因为它从来没有想过,一家三代在这里住了很多年,可有一天它的子孙会离开。一个孩童,笑颜天真烂漫,他嘴边嘟囔着,想去山外边看看。乡村小学是他的起点,后来又转去了镇上,读完中学时,他终于走出了大山。可是,出了大山,却好像再也回不来了……而当初那个调皮的小孩就是我。

我至今还记得那年,踏上客车时,亲朋好友给我送行。学校在我身后越来越远了,村庄在我身后越来越模糊,直到变成一座山峦,慢慢消失在我的视线。从车窗看出去,村庄真像一个“鸟窝”。只是村庄的上空,一缕缕炊烟,正在一点点上升,弯曲着上升。

炊烟,一定是在向我挥手作别,千万言语哽咽在喉,可我只能透过小小的窗玻璃,默默注视着它。我注视炊烟的时候,炊烟也在凝望着我。大抵,最长情的送行,就是炊烟。因为我受不住亲朋好友的挥别,离别时他们会说上一大堆暖心话,听久了,眼泪会忍不住的。

走远了,炊烟也消失在我的眼前。可我,早已把炊烟装进了心里。有时候行走在城市边缘的郊区,也能见到一些村庄。可是,与家乡的村子却有很大不同。看不到树,看到的只有一座小山包,山上零零散散住着一些人家,山脚下就是柏油马路。

这些村落是属于城市的,而我童年所在的乡村,却并不属于这里,它是属于大山、河流,属于山间的树、山谷里的溪水,属于天边飘过的一片云,属于风里带着饭菜香味的一缕炊烟,甚至属于路边一株株无名野草,草儿悠悠生长,可以没过膝盖。路被野草遮住,我出来的时候,身上沾了些苍耳,小小的一枚枚。村子,甚至比较荒芜,你有时行走在窄窄的乡村路上,眼睛里全是那一片片的农田,半山坡上的农田,裸露着肌肤,土黄土黄的。因为下雨时,雨水会悄无声息地带走一点土壤,日积月累,于是,土地不再年轻,不再沃若。

生活在乡村的孩子,眼睛里不会有过多的繁华和喧嚣。他们每天看到的就是,一望无际的群山。田里的农作物,也熟悉到不能再熟悉了,红薯、土豆、玉米、高粱、辣椒、茄子、四季豆、油麦菜……这些食物都是自家的小菜园种出来的,都顺着时令耕种。但乡村也会有独属于乡村的热闹,比如逢年过节少不了的坝坝宴,村子可以偏僻,但村里人家却不冷漠,过节过年时,这家拿出一些大米,那家分出一点土豆,又一家从阁楼上取下一点腊肉,村子里欢声笑语,热闹与热情会一直持续到很久。

某一天长大,背起行囊,远走他乡,像一只羽翼逐渐丰满的小鸟,要飞到外面去了,飞向更广阔的天空。而别离的时候,总是背着大包小包的行李,也带着思念走在外出的路上,可是,什么才能代表真正的村庄与家乡呢?我总想起飘在屋子上方的那一缕炊烟,不止一次地想起。

来源:《贺州日报》2026年01月19日第03版:文化

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