邓晓燕 | 一面之缘

■邓晓燕

那天，我只是路过大圆塘市场，从它对出的那条街上经过。街上行人熙熙攘攘，车多人多，各种地摊摆满了街道两边，卖青菜的，卖水果的，卖番薯芋头的，卖肉的，生的熟的，应有尽有。小商贩的吆喝声，汽车的喇叭声，混在一起，浓浓的市井味。

我不是来这里买菜的，我只是从这里经过。但我却被一处卖豆腐酿的摊档吸引住了。流动摊车上，那些煎得焦黄焦黄的豆腐酿，正冒着热气，像一块块磁铁，令我无法转移视线，一种久违又强烈的熟悉感，油然而生。

果然是我熟悉的岑溪豆腐酿！豆腐皮外脆里嫩，肉馅清甜，咸淡适中，一口下去，满嘴留香。我一下子吃了好几块。作为地道的岑溪人，豆腐酿是我的挚爱，从小吃到大，天天吃，餐餐吃，永远吃不腻的感觉。

参加工作后，我就很少回岑溪了，也很少能吃到正宗的岑溪豆腐酿了。工作地虽然也有豆腐酿，但没有岑溪豆腐酿的味儿，甚至压根就没有豆腐味。后来外嫁异地，我就更加少有机会吃到正宗的岑溪豆腐酿了。如今在异地他乡，突然吃到了正宗的岑溪豆腐酿，内心的惊喜，我无法用言语来形容。

之后，每次需要我买菜的时候，我都会舍近求远，去大圆塘市场，走那条浓浓市井味的街道。街道依然人声鼎沸，吆喝声，喇叭声，声声入耳。热闹依旧，菜蔬依旧。只是，我找不到当初卖岑溪豆腐酿的小商贩了。其实，我心里明白，像这种打一炮换一个地方的小商贩，怎么可能只是停留在一个地方卖呢？可我还是不甘心，兴许哪一天他又会流动到这里来了呢！

于是，到大圆塘市场买菜，便成了我的习惯。尽管，每一次，我都是希望落空。我也不恼，反正也是买菜，只是走远一点而已。有时候我也会在市场里买豆腐、肉，自己回家做豆腐酿。即便是亲手做的豆腐酿，依然是做不出家乡的味道。

后来，我又去了很多次那条街，终究还是没能和那档岑溪豆腐酿相遇。仿佛，我与它，今生注定了只有一面之缘。

缘分这东西，真不是你想遇上就能遇上的！我想，人与人之间的相遇，也是这样的吧？不是你去了某个地方你就能遇上某个人的，也许是你注定要遇上某个人，你才会去了那个地方。或许，这就是俗话说的，缘分天注定吧！

来源：《梧州日报》2025年12月04日第04版：鸳鸯江·人文

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