刘洁-南方文苑网
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这家伙很懒,什么都没有写...
刘洁 | 簸箕炊 时光里的暖意-南方文苑网

刘洁 | 簸箕炊 时光里的暖意

■刘洁几年前,有位朋友去博白龙潭出差,回来时特意给我带了一份当地小吃——簸箕炊。那切成菱形、层层相叠的米糕,浇上蒜蓉酱汁,入口细滑清润,让人一直惦记。今年秋天,我与文友约好同去龙潭...
刘洁 | 博白酸芋苗:舌尖上的田园诗-南方文苑网

刘洁 | 博白酸芋苗:舌尖上的田园诗

■刘洁AI插图:李云酸芋苗,是博白人最爱的家常小菜,更是缠绕在舌尖上的乡土记忆。1994年的《博白县志》记载:“1949年博白全县芋头地4.75万亩,占农作物播种面积的3.8%。”这一数字,反映了博...
刘洁 | 客家“落水包”-南方文苑网

刘洁 | 客家“落水包”

■刘洁冬至来临,天气渐冷。北方人吃饺子,热腾腾一碗驱散寒气;而在南方的博白,人们也有自己的冬至饺子“落水包”。其朴素实在,在沸水里沉浮,待捞起时,吃进嘴里,暖进心里。“落水包”在博...