蔺淑华 | 渔港寻味

■蔺淑华

渔港集市 谭瑞军 摄

　　老伴的侄子和侄媳妇要来北海度年假，为了招待他们，天刚蒙蒙亮，我们便乘坐公交车直奔位于侨港镇的电建渔港。

　　抵达时还不到八点，阳光温和地洒在码头和海面上。港湾里的渔船鳞次栉比，仿佛凯旋的将士在休养生息，蓄势待发。海风吹拂，带来咸鲜的气息，渔船轻轻摇晃着，船舱里氤氲着新鲜的鱼腥味，各种捕鱼工具整齐摆放。这么庞大的渔船阵势，我还是头一回见，不禁想象它们出海时浩荡的场面。

　　海鲜交易市场里，摊位一家挨一家，摆成两条海鲜长龙。鱼类琳琅满目，大多是我在老家没见过的。我俯身端详，每看到一种鱼就向卖鱼人请教，他们热情介绍鱼的特点和做法，说海鱼都富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，对身体益处良多。我拿出手机，把颜色鲜艳、长相奇特的海鱼拍下来，发视频给老家亲友，他们看着活蹦乱跳的鲜鱼都惊叹不已。另一条“长龙”摊位上，各种虾蟹贝类同样鲜活。基围虾、明虾、皮皮虾外壳坚硬，大龙虾通身油亮，举着钳子“示威”，梭子蟹、青蟹、帝王蟹张牙舞爪，车螺、六角螺、麒麟螺、日月贝、生蚝、扇贝形状各异，鲜亮圆润。

　　一番精挑细选，我们买了海鲈鱼、虾蟹和几种贝类。拎着一兜兜海鲜，漫步在喧嚣的渔港和宁静的小巷中，满是北海的原生态风情。

　　餐桌上，红烧鲈鱼、清蒸生蚝、清蒸扇贝、炒车螺依次摆开。侄子尝了一口鲈鱼，直呼肉质鲜嫩少刺；侄媳妇剥开一只虾，赞其鲜爽弹牙。配上三盘青菜，我们边吃边谈笑。这舌尖上的鲜香，不仅是渔港的馈赠，更是北海生活的甜美滋味。

来源：《北海日报》2026年01月07日第07版：繁花 副刊

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