■梁海彬
在容县，若说哪个乡镇的每个村都有绣江水相伴，恐怕只有浪水镇了。江水从十里镇江口迤逦而下，流经长寿、白饭、扶昨、泗河诸村。过浪水电站后，绕出个U形弯，穿过浪水、浪北、扶冲，再折向自良方向，途中还遇上泗利村——江水仿佛对浪水深情款款，浇灌和滋润这里的每一片土地。
浪水镇，是容县唯一以“水”为名的乡镇，它开创了容县水电开发的先河——第一座电站便诞生于此。绣江的综合开发利用，由此拉开序幕。
有山有水，浪水不负天赐。这片土地孕育了许多知名的美食：白饭香米、大黎豆腐酿、红菇汤、浪水鱼等。其中最珍贵与神秘的，莫过于“红菇”。它让浪水人声名远播，也带来了富足。
浪水人细心守护红菇的生长环境：加装喷管以调节温湿，安装摄像头保护属地，甚至夜宿红椎林，与红菇为伴。镇政府也将红菇产业作为乡村振兴的特色产业重点培育，不断加强红椎林的生态保护，规范采摘秩序，推动红菇协会建设，拓展线上线下销售渠道，让浪水红菇的知名度、美誉度和市场价值持续提升。
红菇出名后，许多人看到其中的价值和商机，便想引进培育，复制财富。然而结果证明，红菇只属于浪水，不能人工繁殖，只能野生，且产量少。物以稀为贵，这小小的红菇身价一再上升，且拥有了一个独特的名字：浪水野生红菇。
采红菇，是浪水山里人家一年中最要紧的事。天不亮就出发，带上手电筒，小心翼翼地采，不能破坏菌丝，也不能乱踩泥土，以免破坏红菇的生长环境。神奇的是，据说红菇出土的速度极快，有时，刚采过的地方，或是方才走过尚无踪迹的泥土，等你回头一看，竟已悄悄冒出新的菇来……
这是何等奇妙的造化！每一次回眸，都可能邂逅一份自然馈赠的神奇与惊喜。
我们实地去看红菇的生长地。沿简易水泥小路上行，再经过山间小径，不多远便看见满山的红椎林。这片宝地被主人打理得干净整洁：树枝被修剪过，地下积着厚厚的树叶。一行人说笑间，很快就见到了树下的红菇，不多，只有几朵，仿佛特意在此等待我们的到来。那抹明艳的红，与周遭黯淡的腐叶形成鲜明对比。大家顿时欢呼起来，纷纷拍照、录制视频，与朋友分享这一发现。
有人好奇问起这片山林每年的收益，身旁有人将左右食指交叠成“十”字。“十万吗？”有人猜道。那人只是笑笑。
这是“生态饭”，是上天的恩赐，更是浪水人珍惜守护所得的回报。
红菇的吃法，是极质朴的。与家养土鸡同炖，汤色便渐渐晕染出醉人的玫瑰红，鲜香醇厚，是滋补佳品；若仅以猪油、蒜末清炒，则更能凸显其本身的清甜脆嫩。
浪水这片宝地，正迎来新的机遇：一条笔直宽敞的苍容（苍梧至容县）高速公路，将为浪水的腾飞插上翅膀。
镇党委、政府适时提出“生态浪水，浪漫水乡”的发展理念，走绿色发展道路。如今，绣江两岸的竹林道已成为网红打卡点，县内外的游人都喜欢来此，沉浸于这份独有清凉与绿意。
离开的时候，天空飘着小雨。山色经雨水滋润，愈发青翠，只是笼了层薄雾，看上去朦朦胧胧。但浪水人的生活前景，绝不会朦胧。更何况，有雨水的滋润，红菇生长更快。我忍不住回望，竟有点不舍，忽然想起来时欲说还休的话：
一条大河波浪宽，
高速公路长又长。
绿水青山金银山，
幸福生活万年长。
我肯定，这不是诗，但这是对浪水最真诚的祝福。
来源：《玉林日报》2025年12月24日第A04版：万花楼
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