■夏学军
步入一家餐馆，我挑了张临窗的桌子坐下，点一碗面，和服务员简短交流了两句后，便开始默默地品尝美味。一个人在外用餐，虽显孤单，但也别有一番妙处。无人交流时，我可以更加专注于眼前的美食，细嚼慢咽，细细品味。就着咀嚼的间隙，我还抽空看了一下对面墙上关于面馆的介绍，这家牛肉面馆的历史发展、创始人的故事，让我饶有兴致，我一字不漏地读完了。一个人吃饭，还可以点自己喜欢的饭食，不用考虑他人的口味，不用怕冷场不停地找话题，不用为了礼貌等他人轮流发言而看着美味佳肴一点点地变凉，舒心又自在。
之前，每天的午餐，我都是和同事相约一起，这一方面是图热闹，一方面也是因为内心里隐隐约约有点怕落单的感觉，因为一个人吃饭就自然被贴上了孤独寂寞的标签，就像那首流行歌曲——《孤独的人是可耻的》。
我观念的转变来自于我和妹妹去吃的一次火锅。那天，我发现斜对面一位女士正独自就餐。在我的印象里，火锅是热闹的，三五知己一起吃才有情趣，如果一个人吃，就显得特别突兀。我悄声问妹妹：“你猜猜看，她为什么一个人吃火锅？”妹妹头都没抬，说：“有什么奇怪的，也许没找到人陪，也许路过忽然就想吃了，也许她有洁癖，不想和别人吃一个火锅。”妹妹几句话，把我心里猜忌的“孤独、落寞、失意”打击得体无完肤。是啊，一个人吃火锅，独自烫一颗青菜，慢慢打捞一颗鱼丸，夹起一片垂涎欲滴的肉……独自享受热气升腾的朦胧时刻，不也是一种享受吗？几个人一起吃，有热闹，一个人吃，也有情调。
近几年，我发现周遭有这样的想法的人越来越多，甚至出现了“一人食”餐馆，会为独自前来的客人开辟一个空间，让其能够自在地点一份餐食，平静地吃完。
如今的我，一个人吃饭不再会不自在，有时自己甚至会特意选个饭馆角落，大快朵颐。尤其是遇到不开心的时候，专心吃饭也是消化不良情绪的方式，兴许还会有灵感闪现，扫掉工作生活中的障碍。当今的社会，我们都在寻求快意的生活，都想寻找释放压力的方式，独自品美食，也是一种治愈。
来源：《左江日报》2025年11月19日第03版：花山新韵
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